Bir İnceleme mantar tohumu
İstiridye mantarı dilimlenip güneşte yahut fırında kurutularak satılabilir (kurutulmuş mantar uzun süre dayanır ve aroması yoğundur). Veya çarpık çurpuk bir fırın/döner kazan ile mantar konservesi yahut dolaşmaşusu yapıp kavanozlayabilirsiniz. Toz haline getirilip mantar tozu baharı olarak vermek da bir öbür niş kuruntu.